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カツオのタタキ作った


@shovetです。

カツオのたたき作った!




1.作り方



作り方を注意点と共に示します。


例の如く、安くカツオを手に入れて
調理前のカツオ


キンキンに冷蔵庫冷やしたカツオの皮目に塩振って、全面焼いて、切った。
注意点:キンキンに冷やしておかないと、焼いたときに中まで火が通る。
焼いた


そして、サラダの上に盛り付け!
オススメ:サラダは面倒くさいので、カットサラダを使うと楽。
      生のカツオ焼くわ、サラダ作るわなんてやってると、結構忙しい。
      生の素材使ってるし、気づかう必要があって面倒。
切って盛り付けた

2.完成図



最後にネギをヒョイヒョイヒョイ
ネギかけた

しめて、全体で1100円ぐらいかなー

自炊すると安くて気分転換になって良いです。

うむ、楽しい!


今回はここまで。


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プロフィール

shovet Plaude

Author:shovet Plaude
家族4人のサラリーマンの父(喘息持ち)が40代での早期退職を目指す!
・喘息持ちの平社員が投資をして早期退職
・家族重視のライフワークバランス
・育児休暇取得しながら、マイペースに仕事
・電波が専門の元SWエンジニア、なぜか今は事務系

【投資方針】
・全世界株に長期投資。
・7割はインデックス投資、2割は個別株、1割は仮想通貨+VIX指数など



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